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新竹县府主办「看见客家」台三线野茶人展

 由新竹县政府主办「看见客家-台三线野茶人展」,邀请到关西镇、横山乡六位正致力茶产业复兴的客庄茶人展出影像与文物。「野茶」代表着致力生态保育、友善土地、茶园不施农药、不洒化肥,顺应自然种植,本次展出者─关西镇冶茶49赖传庄、玉山社区老矿红黄誉仁、仁安社区绿茶温家堡温吉诚、东光社区千鹤茶范扬清、横山乡沙坑社区沙坑红宝徐秀蓉、悦音阿甲农园蜜香红茶谢月英、赖振甲等发挥野茶精神,传达人与土地的共生共荣。新竹县县长邱镜淳表示,台三线得天独厚连绵丘陵地的独有地理环境,成为茶叶兴盛的重要因素,亦见证客家族群的生活困境与适应方式,欢迎有兴趣的朋友每星期三到星期日下午1:00-5:00来一趟新竹县台三线驻地工作站,体会这六个”好野人”的故事。

新竹县府主办「看见客家」台三线野茶人展

 住在横山沙坑社区的徐秀蓉说,”种茶是为了喝到健康好茶,透过产业复兴让年轻人回乡。”她是横山数位机会中心(简称DOC)驻点工作人员,三年前积极与当地长辈、製茶达人请益,发现了沙坑曾遍植好茶的秘密。为了不让先人的「前功」被后代「尽弃」,同时发扬旧时荣光,邀集有着共同理想的在地农人,藉由亲善土地,循古法找回记忆中的茶香,复甦古旧产业生长于此的人们,採用自然农法,让纯净无汙染的的芽叶,透过手工摘採、沖沏出饱含蜜香的台茶12号,以共同决策、共享的方式耕耘这块茶园。

 来自关西东光社区的范扬清说,”种茶是为了生态和健康。” 因为千只白鹭鸶聚集在社区,客语白鹭鸶音近”白鹤”,所以自己的茶称作”千鹤茶”。范扬清是社区总干事,3年前由理事长游兴财发起,詹家耆老们捐地,加上自己是总干事,所以就一起投入。原本只想种茶,做茶交由茶工厂,老人家一句:「都种友善环境的好茶了,交给别人不安心」,就乾脆连製茶也一手包办。做工程的他靠念餐饮女儿的上课笔记和考卷,一步一步摸索出种茶和製茶的心得,过着每天跟昆虫、动物打交道的日子,蜜蜂、螳螂帮忙抓吃茶叶的虫、傍晚竹鸡一叫就收工下山。

 住在关西玉山的黄誉仁是玉山里里长。他说,” 种茶是以前的回忆,延续茶业的文化。”3年前,在农委会水保局产业计画的机缘下,里长黄誉仁一个心念、决定找回玉山里的採茶记忆,戴昌照大哥退休回到家乡后也一起投入,罗世源大哥更把家里休耕的田捐出来,反正田也不晓得要种什幺,那就一起跳下去做吧!一开始社区的老人家都反对,说着「以前种茶、採茶都做到怕」急着劝退,但为了找回社区茶香的记忆,里长带着大哥们开垦这片草比人高的老茶园,现在社区的人只要闻到製茶所飘出的香味,便会不由自主地聚集。

 来自关西冶茶四九的赖传庄说,” 种茶是生活,不用多、够用就好,三五好友慢慢喝、慢慢聊。”18年前厌烦追着数字的生活,赖传庄离开金融业回到家乡–关西,先是捏陶土、做陶壶,2年前遇见这块地,便开启了种茶的日常。本来只想单传种茶,採完茶菁后交给茶工厂製作,后来想想还是自己揉茶、炒茶比较安心。太多的照顾都是多余的,于是採取最简单的放养状态,让茶树自然淘汰和成长,是个充满艺术家气质的野茶。

 谢月英说,”种茶是为了自己的健康把关。”她也害羞的表示茶取作”悦音”是由自己的名字”月英”发想而来。月英阿甲在大山背一起打拼,月英深感台湾污染严重,想找块地亲自种植、自己为健康把关,20年前,月英花了3年的时间找地,终于在大山背找到这块世外桃源。头10年一边顾着阿甲的轮胎店、一边到山里一个人住两、三天,白天身材小小的月英一个人开着怪手整地、堆石驳坎,晚上就只有一只狗、一台怪手陪着他,就这样慢慢地打造出有机农园,堪称神力女超人!

 而来自绿茶温家堡的温吉诚表示,”种茶是生活,自然而然的。”温吉诚的爸爸是「元昌製茶厂」的创办人温增塘,以前在关西担任挑茶工,专门挑茶到竹东去卖,民国40年代初期,集结社区居民的支持,逐户签名、盖章写成陈情书,成立茶工厂,专门收集仁安一带的茶菁製茶。温吉诚从小就在工厂里打转、玩耍,高中开始正式接触製茶,自然而然地就接下了家业,民国84年推行有机茶园,以没有发酵、营养较高的绿茶为主,并改名为「绿茶温家堡」。

 展览自即日起至7/28每週三至週日下午1-5点开放参观,地点位于台三线驻地工作站(新竹县横山乡中丰路一段473号),另 7/15(六) 举办「大山背夏季农学教育耕茶趣体验」,带领民众体验製茶流程,体会在地友善茶叶的辛苦可贵,欢迎大众前来感受台三线在的的庶民文化和特色。



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